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虹口区市场监管局领导带队检查学校开学食品安全工作_

发布日期:2020-09-04 05:07   来源:未知   阅读:

据虹口区消息:为统筹做好学校秋季开学疫情防控和食品安全监管工作,确保学校食堂疫情防控和食品安全管理工作思想到位、责任到位和措施到位。9月1日上午,虹口区市场监管局局领导带领食品监管科、辖区市场监管所对上海市虹口区外国语第一小学和上海市虹口区第四中心小学供餐的食品安全情况进行检查。

检查中,局领导仔细询问了两所学校相关负责人开学供餐食品安全准备工作情况,现场检查了学校食堂食品粗加工区域、烹饪区域、备餐间及就餐区域;重点查看了原料的贮存、工用具清洗消毒、食品安全信息追溯平台的使用、明厨亮灶等工作的落实情况。经查,食堂运行总体情况良好。

局领导对各市场监管所和学校开学供餐前所做的各项准备工作予以充分肯定。他指出,学校食堂食品安全是疫情防控、校园安全的关键环节,必须重点关注。常态化疫情防控期间,学校要牢固树立食品安全责任意识,把食品安全工作抓实抓细,进一步将各项措施落实到位。各市场监管所要继续做好食品安全指导和监管工作,全力排查食品安全及疫情防控隐患,香港金猴王网站,共同保障师生的用餐安全。